lördag 30 januari 2010

Matmuffins med ost...

... Jag blev så hungrig en dag att jag bakade mej några muffinsar. Man blir väldigt mätt av dem, kanske för att de smakar pizza...

Matiga ostmuffins

Du behöver:
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk vitlökspulver
Lite libbsticka eller annan ört
2 1/2 dl riven ost
2 ägg
2 dl mjölk
50 g smält smör
riven ost

Gör så här:
Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt och kryddorna. Rör ner osten. Vispa äggen pösigt i en annan skål. Rör ner smöret och mjölken med äggen. Rör försiktigt ner äggsmeten i mjölblandningen. Skeda upp smeten i muffinsformar. Strö på lite ost och grädda sedan i 20 minuter...

....Recept hittade jag i "Mera Maffiga Muffins
"....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar