lördag 16 januari 2010

Scones och te...

... Te kväll med nygräddade scones och en bra film. Mycket bättre än så kan det väl inte bli...

Scones
2-4 st.
Du behöver:
4 dl Vete- eller semlemjöl
2 tsk Bakpulver
1/2 salt
2-3 msk smält smör
1 1/2 dl kall mjölk

Gör så här:
1. Värm ugnen till 225 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt mjölken och smöret. Rör om så att degen blir jämn.
3. Dela degen i två delar på en bakplåt med bakplåtspapper. Platta ut degen med mjölade händer
till 1 cm tjocka bröd. Nagga med en gaffel.
4. Grädda bröden på mellersta falsen i 13-15 min. Sconesen smakar bäst nygräddade och något avsvalnade...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar