söndag 1 maj 2011

Färglada munkar

Idag hann jag, förutom med läxläsning i flera timmar, baka munkar. Tidningen "hembakat" är så otroligt inspirerande med fina bilder så det blev att knåda ihop en deg och fritera, passar ju utmärkt till 1 maj. När det var klart blev det ungefär 20 stycken ringar som jag sedan dekorerade med rosa glasyr och strössel.

Munkar bakat på bakbulver blir mer kompakta än de med jäst. Fördelarna med att använda bakpulver är att det går snabbare och munkarna håller längre, de fick även en knaprig och spröd yta. Känns nästan som att gå på arnold´s cafe hemma.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar